Většina lidí si pod včelařením představí pevně stojící úly na zahradě, ale na naší rodinné farmě jsme se vydali cestou maximální mobility. Kočování se včelstvy je zkrátka klíčem k tomu, abychom vám mohli nabídnout druhové medy v té nejvyšší možné čistotě a kvalitě. Jde v podstatě o neustálé stěhování celého včelařství tam, kde příroda momentálně nejvíce kvete.
S rostoucí poptávkou po našem poctivém medu jsme v roce 2017 stáli před výzvou, jak zvýšit produkci. Odpovědí byla celková racionalizace našeho provozu. Rozhodli jsme se celou včelí farmu posadit na speciální kočovný systém, díky čemuž dnes patříme k nejmodernějším včelařským provozům v České republice. Naším cílem bylo dosáhnout plné mobility a schopnosti být ve správný čas na správném místě, což se nám díky této technologii podařilo.
Základem našeho systému jsou vlastní kočovné kovové palety, z nichž každá pojme 16 včelstev. Celá manipulace je promyšlená do posledního detailu tak, abychom včely zbytečně nezatěžovali, aby byly úly při transportu dobře odvětrávané a vše probíhalo rychle. Palety zvedáme pomocí ruční hydrauliky instalované přímo na valníku, který taháme za terénním vozem. Tato technika nám umožňuje bleskové usazování úlů na stanovištích i v náročném terénu.
Naše sezóna je intenzivní maraton, kdy za pastvou najezdíme desítky kilometrů, někdy i přes 60 km od naší základny. Začínáme na prosluněném jihu Moravy, kde včely využívají první jarní snůšky z luk, ovocných stromů a dalších polních plodin. Následně se přesouváme na rozkvetlý jetel inkarnát a poté na naši hlavní dominantu – bohaté akátové lesy. Sezónu v nížinách uzavíráme v lipových alejích nebo na slunečnicových polích, abychom se poté vydali do panenské přírody Vysočiny, kde naše včely produkují především vzácnou smrkovou medovici.
Díky tomu, že včely přivezeme přímo ke zdroji snůšky, nedochází k míchání různých nektarů. Výsledkem je druhový med s jasným charakterem, barvou i chutí. Kočování nám umožňuje nabídnout vám toto přírodní medové bohatství v té nejčistší podobě – přímo z úlu až na váš stůl.